Pici con alici, finocchietto e pinoli
Un classico che diventa un grande piatto!
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Spiedini di salmone e ananas al barbecue
Utilizziamo anche un frutto che si presta benissimo alle forti cotture
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Insalata di payesa
Un piatto fresco e guatoso, per portare a casa i sapori dfi Formentera
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Crocchette di merluzzo ai pistacchi di Bronte su crema di barbabietola
Un fritto croccante, “alleggerito” da una gustosa e colorata purea
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